Nossas Cervejas

Cerveja é tempo, ingrediente e respeito.

Portfólio

Nossas cervejas não nascem de fórmulas genéticas. Nascem de receitas com mais de um século, de métodos que exigem paciência e de ingredientes escolhidos a dedo. Cada estilo que produzimos conta uma parte da nossa história.

Leuckert Pilsen 1888

Leuckert Pilsen 1888

A Receita Original. O Sabor Intemporal.

Inspirada na primeira Pilsen produzida por Carlos Christovão Leuckert, esta cerveja é o coração da nossa tradição. Clara, refrescante, com amargor equilibrado e final seco. Maltes europeus, lúpulos nobres e fermentação lenta garantem a leveza e a complexidade que fizeram a fama da Leuckert.

Estilo
Bohemian Pilsner
ABV
4,8%
IBU
35
Harmonização: Churrasco gaúcho, queijos suaves, frutos do mar.
Bitter Leuckert

Bitter Leuckert

O Legado Aromático da Cervejaria

Os bitters eram a especialidade da fábrica de Novo Hamburgo. Esta receita resgata a tradição com lúpulos aromáticos, perfil maltado e amargor presente, mas elegante. Uma cerveja para quem aprecia caráter e personalidade.

Estilo
English Bitter
ABV
5,2%
IBU
42
Harmonização: Carne de porco, tortas salgadas, pães artesanais.
Leuckert Bock

Leuckert Bock

Força e Tradição em Cada Gole

As Bocks eram celebrações cervejeiras. Encorpadas, maltadas, com notas de caramelo e frutas secas. Esta versão homenageia os invernos rigorosos do sul, quando uma cerveja forte aquecia corpo e alma.

Estilo
Traditional Bock
ABV
6,5%
IBU
28
Harmonização: Costela ao forno, queijos maturados, sobremesas de chocolate.
Leuckert Dunkel

Leuckert Dunkel

A Escura Elegante

Escura, mas não pesada. Maltada, mas não doce. A Dunkel Leuckert é equilíbrio em forma líquida. Notas de pão tostado, caramelo suave e final limpo. Uma cerveja para degustar com calma.

Estilo
Munich Dunkel
ABV
5,0%
IBU
22
Harmonização: Pratos defumados, massas ao molho vermelho, embutidos.
Leuckert Weiss

Leuckert Weiss

A Tradição Bávara com Alma Gaúcha

Clara, refrescante, frutada. Notas de banana e cravo, espuma cremosa, final levemente ácido. Nossa Weiss é a cerveja do verão, do encontro, da celebração descontraída.

Estilo
Hefeweizen
ABV
5,3%
IBU
15
Harmonização: Saladas, peixes grelhados, sobremesas cítricas.

O Processo de Produção

Ingredientes Selecionados

Maltes importados, lúpulos nobres, leveduras de cepas tradicionais, água pura.

Brassagem Tradicional

Respeitamos tempos e temperaturas clássicas. Não aceleramos. Não simplificamos.

Fermentação Lenta

Cada cerveja fermenta pelo tempo necessário, não pelo tempo conveniente.

Maturação Cuidadosa

Nossas cervejas descansam. Esse tempo faz a diferença entre o bom e o excepcional.

Envase Artesanal

Pequenos lotes, controle rigoroso, atenção a cada garrafa.

Leuckert & Cia. Cerveja feita como deve ser.

Onde Encontrar Nossas Cervejas

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